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家常炖猪肉的三点诀窍
11-26猪肉具有营养丰富和美味的特点,是烹饪的好原料。做好家常菜炖猪肉的诀窍,主要有以下三点。在炖煮中,少加水,以使汤汁滋味醇厚。不要用旺火猛煮因为一是肉块遇到急剧的高热,肌纤维变硬,肉块就不易煮烂;二是肉中的芳香物质会...
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家庭制作美味肉松
11-26材料:去皮猪后腿肉500克,葱段、姜片,大料(八角),料酒15ML,白糖10克,咖喱粉20克,生抽20ML,盐5克做法:1、猪后腿肉洗净,去除所有肥肉和筋膜,仅留瘦肉部分2、肉放入锅中,加入2节葱段、2片姜片,几粒大料,加足够的水,大火煮沸后,转小火煮3小...
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一天美容养颜食谱参考
11-27早餐:粳米、红枣、菊花、鸡蛋、黄瓜、嫩竹笋等,如:红枣菊花粥、煮鸡蛋、拌双丝;午餐:大米、糙米、虾仁、冬瓜、豆腐、香菇,如:二米饭、虾仁冬瓜、香菇豆腐;加餐:猕猴桃;晚餐:大米、小米、菜花、猪瘦肉、丝瓜,如:二米饭、菜花炒肉、...
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家常煎豆腐 简单美味
11-26原料:豆腐600克、猪肉片1OO克、木耳50克、红椒50克、高汤100毫升、盐5克、味精3克、剁辣椒10克、红油8克、香油3克、生粉水15克、酱油5克制法:1、豆腐切成大三角形的片.用慢火在平底煎锅中煎香.煎至金黄色,红椒切碎2、锅...
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排毒又减肥 4款美味食谱
11-261.醋拌圆白菜做法是:将500克圆白菜加少许盐,放入开水中焯一下。将焯好的菜放凉后挤干水分,切成块,再把一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2勺盐混合后煮开制成汤料。等汤料变凉后和圆白菜一起倒入密封瓶内储存一天即可食用。...
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盘点:帮宝宝安然过冬的几大食谱
11-261.维生素D:医学研究显示,每天只需0.09毫克维生素D,就可使宝宝的免疫力增强1倍。建议食物,动物肝肾、黄绿色蔬菜、蛋黄。2.核苷酸:是体内不可缺少的能量供应商,对增强免疫力有益。建议食物,鱼、肉、海鲜、豆类。3.蛋白质:体内...
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秋季男人助性食谱:海参粥
11-26补肾益精话海参――中国医学认为,海参味甘、咸,性温,具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用,凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品。海参粥:海参(切碎)50克,粳米100克。将海参泡发,...
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必看:超有效的6款丰胸食谱
11-26枸杞+酒酿+鹌鹑蛋营养师私房话:酒酿鸡蛋是非常传统的丰胸食品,其中发酵产生的酶类、活性物质和B族维生素有利于乳腺发育。鹌鹑蛋当中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等。枸杞子则是滋补肝肾的佳品,也是美容药膳中常用...
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新妈妈催乳食谱:田七红枣炖鸡
11-26原料:鲜鸡肉200克(去鸡皮),田七5克,红枣4粒,姜1片,盐少许。做法:红枣用清水浸软,洗净去核,待用。田七切薄片,用水略冲洗,待用。鸡肉拖水后,洗净,沥干水分待用。把所有材料同放入一个小型炖盅内,注入适量开水至八成满,以大火隔水炖约...
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儿童冬季食谱大全:副食类
11-26>>宝宝长高美食:营养猪排酥炸虾原料:鲜小虾100克,鸡蛋一个,面粉50克,葱,姜,盐,黄酒,白糖,干发酵粉适量。制作:鲜虾剪去须,洗净沥干,加酒,姜汁,盐腌10分钟。蛋液拌上面粉加糖,盐,发酵粉搅成糊,放15分钟,拌入虾与葱花。油烧至五成热,将面糊...
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扁豆木耳冬瓜汤的做法
11-26原料:冬瓜500克,扁豆50克,木耳25克、黄豆50克,姜片、盐制法:1.木耳用清水浸软,洗净,撕成小朵。2.扁豆和黄豆洗干净。3.冬瓜洗净,切厚块。4.煲中放入适量清水煮开,下扁豆、黄豆、冬瓜、木耳、姜片,煮沸后改文火煲2小时,下盐调味即成。...
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补肾通乳的鲜虾起士卷做法
11-26原料:鲜虾3~4只、起士条2条、苜蓿芽适量、碗豆苗适量、紫高丽菜1片、海苔1片、沙拉酱适量、海苔丝少许、芝麻少许。功效:补肾通乳。制法;1.海苔皮在热锅上稍微烘一下即可取出。2.鲜虾洗净、去头、剃除沙腺;将处理好的鲜虾用...
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夏日冰品红豆牛奶西米露做法
11-26原料:小西米100克、蜜红豆150克、牛奶250ml、炼乳适量。做法:1、小西米洗净,放入滚水中煮至中间尚有小白芯,关火,焖5-10分钟;2、将煮好的西米盛入装有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小时;3、蜜红豆可以买成品,也可以自己熬煮...
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4款胡萝卜食谱 美味又瘦身
11-26胡萝卜瘦身亮点◎含有红萝卜素和维生素B1、B2、C、D、E、K以及叶酸、钙质和食物纤维等十几种营养素,使人体吸收营养更全面。◎含有的植物纤维能提高人体新陈代谢,达到自然减重的目的。◎不仅能抑制人体进食甜食和油腻食...
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老年人饮食 不能忽略四大“度”
11-26其一:饱度。老年人如吃得过饱,食物不能全部被消化,会有许多未消化的食糜团在肠道中长时间停留,经细菌发酵后会产生较多的气体,使人感到腹胀和不适。吃得过饱,对胃肠道也是一个沉重的负担,老年人支撑胃的肝胃韧带、膈胃韧带等...
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艾滋病的中医护理食谱
11-261.白术猪肚粥:白术30g,猪肚1只,生姜少许,粳米l00g.洗净猪肚,切成小块,同白术、生姜煎煮,去渣取汁,用汁同米煮粥。猪肚可取出,适当调味后佐餐。早晚餐时温食此粥。功效:益气健脾,用于艾滋病脾胃不足者。2.莲子百合炖瘦肉:莲子30g,百...
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家庭DIY 自制巧克力蛋糕
11-26材料:莫卡味道巧克力80g、卡布奇诺咖啡粉20g、低筋面粉20g、莱姆酒5ml、肉桂粉(或香草粉)3g、盐3g、鸡蛋2个、牛油30g、奶油30ml、砂糖50g,白醋与糖霜适量。做法:1、巧克力切碎隔水加热(50~60度),与牛油一起溶化;低粉过筛...
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养血食谱菠菜三鲜鸡汤做法
11-26【原料】菠菜250克,鸡片、虾仁、海参各20克,食盐、料酒、胡椒粉、生粉、色拉油、鲜汤各适量,葱、姜各少许。【制作方法】将鸡片、虾仁用食盐、料酒、生粉、胡椒粉上足浆,放入热水锅内打焯成熟。炒锅加鲜汤和调料,开锅后把...
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冬季养生 滋补食谱大全
11-26根据中医虚则补之,寒则温之的原则,在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理,以提高机体的耐寒能力。食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。食补宜选用的食物和药物1)补阳类食物。主要有:鸡肉、...
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美味桂花香糟鸡的做法(图)
11-26材料:土鸡香糟卤桂花陈酒干桂花姜片葱段做法:1、做糟鸡最好用土鸡,吃起来没有腥气。把杀好的鸡洗净后放在开水锅里焯一下,再拿出洗去浮沫,然后放进锅里加点姜片、葱段大火煮开再改小火煮熟,基本上用筷子插进鸡肉里拔出来没...