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冬季滋补要讲究
11-27原料介绍鲫鱼又名鲋鱼,别称喜头,为鲤科动物,产于全国各地。鲫鱼俗称鲫瓜子,肉味鲜美,肉质细嫩,它营养全面,含蛋白质多,脂肪少,食之鲜而不腻,略感甜味;它是一种适应性很强的鱼类,栖于江河,湖泊、池沼、河渠中,尤以水草丛生的浅水湖...
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哪些食物可以增加秀发营养?
11-27头发仅仅靠选择好的护发素是远远不够的,它同样需要各种营养,因此保持平衡饮食,合理摄取富含蛋白质、维生素和矿物质的食品十分重要。调查发现,脱发常见于喜吃肥肉、奶油、油炸食物、蜜糖以及经常饮用碳酸饮料和酗酒者中。...
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选购果汁别跟着“感觉”走
11-27于是那些颜色艳丽,口感特殊的果汁饮料变得特别受人青睐。这里,专家提醒您,选果汁喝果汁也是大有学问的,千万不可跟着感觉走。目前国内消费者对果汁的认识还很不够,普遍把果汁当成解渴的饮料。其实这忽视了果汁的内在价值。...
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提高小儿呼吸道免疫力的妙招
11-261、按时预防接种如接种麻疹、百日咳、风疹等的预防针,可有效地提高小儿对这些呼吸道传染病的免疫力,从而切断这些呼吸道传染病在人群中的传播流行。2、体格锻炼体格锻炼有利于增强小儿体质,提高对疾病的防御能力。体育活...
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新生小宝宝一天所需补充的营养
11-26(1)蛋白质:新生儿时期处于正氮平衡状态,不仅要求相当高的量,而且需要优质的蛋白质。母乳为新生儿提供了高生物价的蛋白质,如果按母乳喂养时,每日每公斤体重需要蛋白质2克,而以牛乳为蛋白质的来源时则需3?5克,而以大豆及谷类...
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夏季饮食别忘了我们
11-271、夏季喝冷汤。冷的水果羹和冷的蔬菜可以解除饥饿感而且还会制造热量。2、不必吃热饭,冷菜也可以保证营养。3、值得推荐的是多吃水果蔬菜,特别是多吃水分多的品种如西瓜,黄瓜和西红柿。这些蔬菜热量少而且可以恢复人的...
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豆腐干竟然是高钙王
11-27随着大众保健意识的提高,豆腐已经成为中国家庭餐桌上最常见的菜肴。目前超市里豆腐品种越来越多,有南豆腐(水豆腐)、北豆腐(老豆腐)、豆腐干、内酯豆腐、油豆腐、日本豆腐等,不同品种的豆腐营养成分有何差异,食用方法有何不同...
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夏季饮冰冻啤酒多注意
11-27一、注意饮用不宜过量。啤酒的酒精含量不高,营养丰富。有的市民大热天畅饮啤酒,接连喝下四五瓶,喝下去的大量水分会很快排出,但酒精会迅速被吸收,使血液中的血铅量增高。如果整个夏天天天过量,会抑制、影响细胞的正常活力,也...
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老年人,“饮”出的健康
11-27年轻人经常喜欢喝碳酸饮料、果汁饮料、啤酒。但对老年人而言,多喝这类饮料对身体是弊多利少。因为碳酸饮料、果汁饮料中都含大量糖类,不利于糖代谢;同时碳酸饮料会使体内钙大量流失,不利于对抗骨质疏松症;多饮酒容易伤害人...
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专家解读:鸡精好还是味精好
11-26鸡精则具有以下特性:取料上是鸡肉与鸡蛋复合生产的,既有鸡的鲜味又有其香味;其化学成分是将核甘酸与谷氨酸钠复合,且鲜度上乘,实现了增鲜调味的二合一;鲜度与味精相比是味精的1.5~2倍,是营养成分更高的健康食品。有报道说,上海...
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学龄儿童最好不要吃“太阳蛋”
11-276岁左右的孩子对营养需求比较高,仅靠吃一般正常的饭菜,往往满足不了他们的身体发育的需要。特别要吃一些高蛋白的食品,鸡蛋营养很丰富,可以适当地给孩子多吃一点。原来,每100克鸡蛋中含蛋白质14.7克,脂肪11.6克,钙、磷、铁、...
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健康美丽“喝”出来
11-27哺乳期的母亲每天多喝些胡萝卜汁,分泌出的奶汁质量要比不喝这种汁的母亲高得多。患有溃疡病的人,饮用胡萝卜汁可以显著减轻症状,胡萝卜汁还有缓解结膜炎以及保养整个视觉系统的作用。番茄汁:医学专家认为,每人每天吃上2个-...
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白领更要注重饮食
11-27他们对饮食营养无暇顾及,工作忙起来常吃快餐,容易造成营养不平衡,脂肪摄入过多而蔬菜吃的又少,维生素和膳食纤维都发生不足;为了生意或应酬,有时山珍海味,大吃大喝。如此时日一久,必然会影响身体健康,使工作效率下降。我认为他...
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黄金搭档非你们莫属
11-27大巢菜大巢菜又名野苕子、野豌豆,多生于田边及灌木林间,可做汤或炒食。大巢菜含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷等多种营养成分。从食物药性来看,大巢菜性味甘寒,具有清热利湿、和血祛瘀的功效。大巢菜与滋阴润燥、补...
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孕期的妈妈应该重点摄取那些营养?
11-27维生素B12:健康神经,合成红细胞维生素B12的生理作用是以辅酶的形式促进血红蛋白、核酸、蛋白质的合成。并与神经系统的功能息息相关。对神经系统的健康非常重要。维生素B12的缺乏可能影响到身体的所有细胞,尤其对细胞分...
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成人一周至少要吃半斤左右的鱼虾
11-27中国疾控中心营养与食品安全所研究员马冠生介绍,中国的居民膳食指南提倡我们多吃鱼虾,一般建议每天吃50克~100克,成人一周吃半斤左右的鱼虾是基本量的要求。鱼含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质,比猪肉、鸡肉...
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白领女性急需补充的营养
11-271.维他命B6,1.5毫克/日最佳来源:比目鱼、鲱鱼、金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、土豆2.叶酸400,微克/日最佳来源:芦笋、甜菜、椰菜、强化麦片3.维他命C,75毫克/日最佳来源:哈密瓜、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、菜椒4.维他命E,23个...
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孕妇贫血怎么办
11-27(1)如果孕前贫血,一定把这种情况改善了再怀孕。因为孕前贫血,会把这种情况延续到孕产期。如果属于轻度贫血,可以吃一些含铁丰富的食物。如果贫血很严重,一定配合药物治疗。含铁最丰富的食物:动物的肝脏、血制品、瘦肉、红...
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不宜喝鸡汤的存在人群
11-27虽然经过了长期的煲汤过程,但是鸡汤里却只含有从鸡油、鸡皮、肉与骨中溶解出来的水溶性小分子物质,除此之外就是油和热量,嘌呤的含量也很大,客观上来说并不营养。于主任指出,多喝鸡汤其实就是摄取更多的动物性脂肪的过程,对...
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利于胎儿脑发育的九种营养
11-27维生素A:维生素A可以促进脑的发育,缺少维生素A可使智力低下,因此维生素A是促进脑组织发育的重要物质,因此孕妇为了胎儿大脑更好地发育,孕期要适量加以补充维生素A,但不可过量。脂肪:脂肪是构成脑组织的极其重要的营养物质,在...