主料： 人参 5克
辅料： 蜂蜜 40克 粳米 100克
调料： 姜汁 5克 韭菜 5克
制作工艺
1.把人参切成小片，用清水浸泡12小时，韭菜捣成汁。
2、连水带参与洗净的粳米一起放在砂锅中，用小火煨30分钟，放入蜂蜜，生姜汁和韭菜汁调匀，再煮片刻即成。
1、粳米含8%蛋白质和8种氨基酸，还含有脂肪，碳水化合物，维生素和钙，磷，铁等微量元素;蜂蜜主要含葡萄糖，果糖和人体所需要的各种营养物质，易被人体吸收，能产生很大的热量而不含脂肪，是完美的保健食品。
2、人参性温味甘，微苦，大实元气，复脉固脱，补脾益肺;蜂蜜性平味甘，补中润燥。#p#副标题#e#
99育儿网健康小贴士：
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
食谱相克
1、人参：不可同萝卜、茶叶、藜芦、山楂一起食用。
2、蜂蜜：
(1) 蜂蜜忌与大米、菱角、葱、大蒜、莴苣、韭菜、茭白、鲫鱼、螃蟹、豆浆、豆腐、李子一同食用;
(2) 蜂蜜不宜和茶水同食，否则会生成沉淀物，有害健康。
(3) 蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
3、粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食，否则会导致心痛。